４月１２日（金）に1年生が給食参観を行いました。
今日の献立は、ごはん・牛乳・焼きとり・みそ汁・もやしのゆずの香あえで、和風の献立でした。
保護者の方々が見守る中、子どもたちはみんなとってもお行儀がよく、給食のルールをきちんと守っておいしそうに食べていました。
給食が始まって４日目ですが、ずっと前から給食を食べていたかのように、落ち着いて喫食する姿に大変感心しました。
すばらしい１年生です！
写真は上から、１−１と１−２の給食参観の様子です。

　今日のメニューは「カツカレ−ライス（年１回）、フルーツ白玉（年１回）、牛乳」でした。
「カツカレ−ライス」は、ビ−フカレ−ライスに、肩ロ−スの部位を使ったトンカツ（２枚目の写真　８８３個揚げました！）を添えた献立です。カツカレ−ライスは平成３年から登場している献立で、２９年になる人気献立です。
「フル−ツ白玉」は、ミックスフル−ツ（みかん、梨、パインアップル、黄桃）の缶詰に白玉だんごとみつを合わせた人気のデザ−トです。

＊「豚肉（肩ロ−ス）」豆知識
　肩の部分に近いロ−スを指します。何本かの筋肉が集まってできていて、筋肉はそれぞれ網状の脂肪で包まれています。肉の表面にも、脂肪が網状についている場合があります。脂肪の量は豚肉中では中程度で、肉はピンク色に近く、柔らかいのが特徴です。肉質は、肩肉とロ−ス肉のちょうど中間と言われています。旨み成分を多く含んでいて味も大変よく、焼いても煮てもおいしく、また、厚切りの切り身でも柔らかくて味がよいことからローストポークやトンカツなどに向きます。

　高倉小の「カツカレ−ライス」を初めて食べたピカピカの１年生の教室で・・・
・カツカレ−ライスは、なんぼでも食べられる！
・特に、カツがおいしかった！
・高倉小のカレ−ライス、めっちゃ！大好き！
・フル−ツ白玉は甘くておいしい！
・白玉がもちもちしておいしい！
・今日で給食を3日食べたけど、おいしすぎる！
◎　給食初日からおかわり行列のできる給食大好き学級で、感想もスラスラ出る元気いっぱいのクラスでした！

☆　２〜６年生も人気メニューに目をキラキラ輝かせ「やっぱりカツカレ−ライスは、おいしいなぁ！」等の声が元気よく出ていました。

　写真は４月１０日（水）のお昼休みの校長室の様子です。今日は雨で運動場が使えなかったこともあり、たくさんの子どもたちが遊びに来てくれました。
　友達とオセロをしたりカルタをしたりして楽しむ子。ソファでのんびり本を読む子。教室での出来事などについて話に来る子など、過ごし方はそれぞれです。
　また、毎日のように顔を見せてくれる子。忘れた頃にふっとやってきてすぐに帰る子など、やって来る頻度もそれぞれです。
　もちろん遊んだ後はみんなちゃんと後始末ができていますし、チャイムの合図もしっかり守れています。さすが高倉の子！

　今年度初日のメニューは「豚肉のおろしじょうゆかけ（年１回）、みそ汁、じゃこピーマン（年１回）、ごはん、牛乳」でした。
「豚肉のおろしじょうゆかけ」は、豚肉とたまねぎを焼いたものに、ゆず果汁を効かせただいこんおろしをかけたもので、さわやかな味に仕上がっていました。

　高倉小学校では、入学したての１年生を６年生がサポ−トしています。４月中は６年生が１年生の給食を運び、配食も行い、１年生にお手本を示しています。
　入学して初めて給食を食べた１年生の食欲は旺盛で、おかわりをする児童も多く、担任の先生が驚くとともに頼もしい１年生に安堵していました。

☆　３品ともごはんがよく進む和風献立の組み合わせで、返却時には「ごちそうさま！おいしかったです！」の声が元気よく出ていました。

☆　今年度の給食は、４／９〜３／２３まで１９１日あります。今年度も子どもたちの笑顔輝く給食時間となるよう、安心・安全でおいしい給食（８７３食／日）を関係者一丸となって取り組みます。

☆　給食指導における保護者の皆様方のご支援とご協力のほど、どうかよろしくお願いします。

　４月８日（月）に平成３１年度の始業式を行いました。
　最初に転入してきた子どもたちの紹介があり、続いて学校長から転出した教職員のおしらせと、転入してきた教職員の紹介がありました。
　そしていよいよ担任発表があり、子どもたちはどきどきしながら発表を聞いていました。
　最後に１年生との対面式があり、拍手で迎えられながら、かわいい１年生たちが講堂に入場してきました。全学年の子どもたちが一堂に会しました。
　いよいよ１学期がスタートしました。一人一人の子どもたちが希望をもって１学期のスタートを切ったことでしょう。
　今年度も教職員一同、子どもたちの指導・支援に全力で努めてまいります。