献立名　・金時豆の中華おこわ
　　　　・ツナと野菜のオイスターソース炒め
　　　　・中華スープ
　　　　・黒糖パン、牛乳
栄養価　エネルギー　758kcal、たんぱく質29.8g、脂質 20.8g

☆おこわ☆
　昔は、うるち米、もち米、どちらの米も蒸したものは堅いという意味から「強飯(こわいい)」、十分水を加えて柔らかく炊いた米は「姫飯(ひめいい)」と呼んでいたようですが、江戸時代のころになるとうるち米は水を加えて炊くのが一般的になり、これを「飯(めし、はん)」と呼び、もち米を蒸したものを強飯、またはこれに「お」をつけて「おこわ」というようになったようです。現在では、蒸しても炊いても、もち米のみ、またはうるち米にもち米を加えたものも「おこわ」というようになっています。
　今日の給食では、鶏肉、金時豆、しめじなどを加えた中華風のおこわにしています。もち米を使用することで、独特の食感と甘みが加わります。

１０連休のゴールデンウィーク明け、令和元年としてのはじめての全校集会
休み中は大きな事故も無く、ほとんどの生徒が元気に登校してくれました。
部活動では、卓球部・バレーボール部が大会で優秀な成績をおさめ表彰されました。

大阪中学校春季練習大会において堺市立美木多中学校と対戦しました。
立ち上がり２点を先制されましたが、２回以降は持ちこたえました。
反撃を待ちましたが最終回にも２点を追加され、残念ながら健闘もむなしく
４対０で敗戦しましした。

平中だより「第３号」をアップしました。配布文書よりご覧ください。

平成３１年度　第１回学校協議会を開催致しました。

　１．日時　　　平成３１年４月２５日（木）

　２．場所　　　１号館２階　　ＬＬ教室

　３．出席者　　委員７名および学校（校長、教頭）

　４．協議内容　・平成３１年度「運営に関する計画」について

　　　　　　　　協議内容について、委員の皆様にご承認いただきました。