5月8日(水)ひじきの炒め煮今日の給食にも登場するひじきは、わかめやこんぶと同じ海そうの仲間です。ひじきには、カルシウムや食物せんいなどが多く含まれます。成長期の児童に食べてほしい食材の一つです。 給食クイズ ひじきは、どこで育つでしょう? (1)川 (2)海 (3)土の中 5月7日(火)一口トンカツミネストローネは、イタリア語で「具だくさん」という意味をもつ野菜スープです。さんどまめや玉ねぎ、にんじんなどのほか、米やパスタなどといっしょに煮込むこともあります。今日の給食では、鶏肉とキャベツ、玉ねぎ、トマトなどの野菜が使われています。 今日のトンカツは、給食室で手作りしました。豚肉に、ワイン、塩、オールスパイスで下味をつけ、衣をつけてから油で揚げました。「おいしい!」「おかわりする!」等、児童に好評でした。 給食クイズ 鶏肉は、どの食べ物のグループの仲間でしょう? (1)黄 (2)赤 (3)緑 |
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