今日の給食は、食パン、アプリコットジャム、牛乳、コーンクリームシチュー、キャベツときゅうりのサラダ、かわちばんかんです。

　かわちばんかんは、熊本市河内町で発見されたみかんの仲間です。
　ふつう、みかんは寒い季節においしくなりますが、かわちばんかんは春から夏にかけておいしくなります。
　果汁がたっぷりで、さわやかな甘みが自慢です。

　「３個食べたよ〜」など、児童に好評でした。

　給食クイズ
かわちばんかんに一番多い栄養素は、次のうちどれでしょう？
（１）たんぱく質
（２）脂質
（３）ビタミン

　今日の給食は、ごはん、牛乳、プルコギ、とうふのスープ、チンゲンサイともやしのゆずの香あえです。

　プルコギは、韓国・朝鮮料理の一つで毎回好評な献立です。牛肉にコチュジャンなどの調味液で下味をつけ、たまねぎ、にらを加えて焼き物機で焼きました。

　いろいろな食品を食べると、バランスよく栄養素をとることができます。苦手な食べ物でも、少しずつ食べてみてほしいと思います。

　給食クイズ
次のうちどの食べ方がよいでしょう？
（１）苦手な食べ物は食べない
（２）バランスよく何でも食べる

　今日の給食は、こどもの日の行事献立です。献立は、牛肉のちらしずし、牛乳、すまし汁、ちまきです。

　給食では、こどもの日の行事献立に「ちまき」がつきます。ちまきは米の粉などで作ったもちを笹の葉にくるみ、蒸して作ります。「こどもが元気で大きくなりますように」という願いをこめて食べます。

　「ちまきや〜！やったー」「こどもの日に家でちまき食べたよ」「こどもの日は柏餅を食べたよ」など、大喜びでした。
　１年生の教室では、「おいしい」「このちらしずし大好き」「ちまきもちもち〜」等、楽しそうに食事をしていました。

　写真は、１枚目…今日の献立、２枚目…手作りしたちらしずしの具とご飯を混ぜている様子、３枚目…ちまきを焼き物機で蒸している様子です。

　給食クイズ
こどもの日は、何月何日でしょう？
（１）３月３日
（２）７月７日
（３）５月５日

のびのび広場の池に花が咲いていました。

　今日の給食は、レーズンパン、牛乳、かつおのガーリック焼き、鶏肉とじゃがいものスープ、グリーンアスパラガスのサラダです。

　グリーンアスパラガスは、緑黄色野菜の仲間です。カロテン（ビタミンA）やビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類を豊富に含みます。今日は、サラダとして給食に登場しています。

　２年生の教室では、「１年生の時、レーズンパン苦手だったけど、２年生になったら食べられるようになったよ」「家でレーズンを食べたとき、美味しくて給食でも食べられるようになったよ！今日はおかわりしたからパン２個食べた！」など、苦手な食べ物を克服している児童の姿を見ることができました。

　また、４時間目の終わりに給食室の献立表を見に来た児童は「今日僕の１０歳の誕生日！今日の給食は好きな献立やから良い誕生日や〜」と大喜びでした。給食後は、４年生の児童が給食室に「今日もおいしかったです。いつもおいしい給食をありがとうございます。」と言いに来てくれました。これからも、安全安心でおいしい給食づくりに努めていきたいと思います。

　今日の給食クイズ
グリーンアスパラガスは、どこを食べているでしょう？
（１）茎
（２）根
（３）花