学校薬剤師さんに食器検査をしていただきました。
食器の洗い残しがないか脂質と炭水化物に反応する薬品を食器にかけて検査しています。また、水道水の残留塩素やｐＨも検査していただき基準値内であることも確認いたしました。

　今日の給食は、食パン、いちごジャム、牛乳、ケチャップ煮、さんどまめのソテー、りんごのクラフティです。

　さんどまめは、さやいんげんと言い、いんげん豆が大きくなる前に、さやごと食べる野菜です。さんどまめの旬（たくさんとれておいしい時期）は、６月から９月にかけてです。さんどまめは１年に３度とれることから漢字で「三度豆」と言われるようになりました。今日は、生のさんどまめを茹でてからいため、塩、こしょうで味つけをした、シンプルな味のソテーです。

　写真は、１枚目今日の給食、２・３枚目はクラフティを作っている様子です。

　給食クイズ
さんどまめのソテーには、油と塩とあと何の調味料が使われているでしょう？
（１）こしょう
（２）ケチャップ
（３）砂糖

　今日の給食は、豚丼、牛乳、湯葉のすまし汁、焼きじゃがです。
　
　豚丼は、豚肉を主材に糸こんにゃく、玉ねぎ、にんじん、青ねぎを使用し、甘辛く煮た具をごはんにかけます。５月は水分が多い新たまねぎを使用しています。「おかわりする〜」「おいしい」等、大好評でした。

　給食クイズ
今日の給食で使われている湯葉は何から作られているでしょう？
（１）牛乳
（２）大豆
（３）でんぷん

　今日の給食は、牛肉と大豆のカレーライス、レタスとコーンのサラダ、ヨーグルト、牛乳です。
　
　今日のサラダに使われているレタスは、１年を通じて全国で栽培されています。涼しくて、かわいた気候で育ちやすいので、季節ごとに産地が変わります。

　春は茨城県と長野県、夏と秋は長野県と群馬県、冬は茨城県と長崎県から多く出荷されています。

　給食クイズ
今日の給食の牛肉と大豆のカレーライスに、何種類の野菜が使われているでしょう？
（１）１種類
（２）２種類
（３）３種類

　今日の給食は、黒糖パン、牛乳、じゃがいものミートグラタン、スープ、きゅうりのピクルスです。

　今日のグラタンにも使用しているじゃがいもは体の中で、主にエネルギーのもとになる黄色の食べ物です。炭水化物が最も多く、他にビタミンCやカリウムなどが含まれます。特にビタミンCは、みかんと同じくらいたくさん含まれています。

　写真は１枚目　今日の給食、２枚目　給食委員会の児童が放送をしている様子です。　　
　給食クイズ
今日の給食に使われている食材で、体をつくるもとになる食べものはどれでしょう？
（１）グリンピース
（２）じゃがいも
（３）牛乳