★まっちゃ★
まっ茶は、お茶の葉を、石うすで細かく粉状にしたものをいいます。和菓子や洋菓子、料理の材料などとしてよく使われます。
今日は、白いんげんのペーストと上新粉、まっちゃ、砂糖、水をよく混ぜ合わせ、ミニバットにいれ焼き物機でやきました。

★５月24日（金）の給食は、　　・かやくごはん　　・みそ汁　　・まっ茶ういろう　　・牛乳です。

★５月23日（木）の給食は、　　・金時豆の中華おこわ　　・中華スープ　　・ツナと野菜のオイスターソースいため　　・レーズンパン　　・牛乳です。

★おこわ★
むかしは、もち米をむした飯を「強飯（こわいい）」と言いました。それに、ていねい語の「お」をつけて短くし、「おこわ」と言うようになりました。今日は、鶏肉、金時豆、しめじのはいった『金時豆の中華おこわ』です。

　５月２３日(木）今日は、縦割り班で児童集会(音楽集会）を行いました。谷先生を中心に、集会委員会ともに音楽に合わせて振付をしました。

★きびなご★
きびなごは、暖かい海を好む魚です。春から初夏にかけて、産卵のために日本の海岸近くにやってきます。この頃が、きびなごのいちばんおいしい時期（旬）です。
きびなごは、体長１０センチメートルぐらいまで成長します。体の横に銀色と青色の模様があります。

（上）
大きな釜に油をはって、あげています。

（下）
きれいに、カリッとあがりました。