今日の給食は、おさつパン、牛乳、サーモンフライ、豆乳スープ、キャベツとさんどまめのサラダです。

　豆乳は、大豆を一晩水につけておいてからすりつぶし、これに水を加えて煮たものをしぼって作ります。今日は、豆乳スープに使っています。

「サーモンフライおいしかった！」「豆乳苦手だけど、食べられたよ」等
大好評でした。

　給食クイズ
豆乳のように、大豆から作られるものはどれでしょう？
（１）マヨネーズ
（２）みそ
（３）ぎゅうにゅう

　今日の給食は、ごはん、牛乳、マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、アーモンドフィッシュです。

　給食で使われている「はるさめ」は、さつまいもやじゃがいものでんぷんから作られています。緑豆から作られる中国の「緑豆はるさめ」にくらべて、太く、もちもちした食感です。

　「マーボーはるさめおいしい！」「アーモンド苦手だったけど、おいしかった」等、１年生の教室では楽しそうに食事をしていました。

　給食クイズ
給食で使われているはるさめは、何から作られているでしょう？
（１）米
（２）小麦粉
（３）でんぷん

　今日の給食は、黒糖パン、牛乳、カレードリア、スープ、クインシーメロンです。

　ドリアは、バターをぬった容器にピラフを入れ、ホワイトソースやチーズなどをかけて焼いた米料理です。今日の給食では、鶏肉、玉ねぎ、グリンピースが入ったカレー味のドリアです。

　デザートには、旬のクインシーメロンが出ました。クインシーメロンは１年に１回給食に登場します。皮に網目模様があり、赤肉系で甘みのあるメロンです。

「メロン大好物〜」「おかわりするー」等、大喜びでした。

　給食クイズ
ドリアは、どこの国でうまれたものでしょう？
（１）日本
（２）フランス
（３）イタリア

楽しそうに食べていました。

楽しそうに食べていました。