5月23日(木)の給食
今日の給食は、黒糖パン 牛乳 金時豆の中華おこわ 中華スープ ツナと野菜のオイスターソースいためです。
昔は、もち米を蒸した飯を「強飯(こわいい)」と言いました。それに、ていねい語の「お」をつけて短くし、「おこわ」と言うようになりました。 今日は、鶏肉、金時豆、しめじの入った「金時豆の中華おこわ」です。もっちりとした食感で、丁度いい柔らかさに蒸しあがり、味もよく、おいしかったです。 ひまわりタイム 5月23日(木)2回目ということもあり、レシーブがみんなとても上手になっていました。2チームに分かれて試合を行いました。相手のコートにまでボールを飛ばすことはけっこう難しかったみたいですが、だんだん慣れてきて、楽しく試合を繰り広げることができました。 5月22日(水)の給食きびなごは、暖かい海を好む魚です。春から初夏にかけて、産卵のために日本の海岸近くにやってきます。この頃が、きびなごの旬(よくとれて一番おいしい時期)です。油でからりと揚げてあるので骨ごと食べられ、おいしかったです。 ハロー活動5月21日(火)の給食ケチャップ煮には鶏肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、グリンピースが入っていて、ローレルで香りづけして煮込み、トマトピューレやチキンブイヨン、塩こしょうなどで味付けをしています。りんごのクラフティも甘みが丁度よく、どれもおいしかったです。 |
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