6月19日(水)の給食切り干し大根は、大根を切って干して乾かして作ります。干すことでうまみや栄養価が増えます。生の大根に比べると食物繊維やカルシウム、鉄などが多くなります。切干だいこんのいため煮は、だし昆布と削り節で出汁をとり、いためた材料を煮ているので味がよく、おいしかったです。 ローマ字6月18日(火)の給食りんごジャムです。 トマトには、皮膚やのど、鼻のねんまくなどをじょうぶにする「カロテン」や「ビタミンC」がたっぷりふくまれています。また、おなかの掃除をする「食物繊維」が含まれています。今日のフレッシュトマトのスープ煮には生のトマトがたっぷり入っています。味もよくおいしかったです。 救急救命講習会
本日、14時より多目的室で救急救命講習会が行われました。ダミー人形を使って心肺蘇生法やAED機器の使用方法を学習しました。一次救命措置(心肺蘇生とAED)を救急隊が到着するよりも早く行えば、1ヵ月後の社会復帰率の数値が大きくなるという結果も出ています。
6月17日(月)の給食鶏肉のおろしじょうゆかけは、大根の辛味は無く、さっぱりとした味付けでおいしかったです。 |
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