【黒糖パン、鶏肉と夏野菜のソテー、押し麦のスープ、すいか、牛乳】

鶏肉と夏野菜のソテーは、鶏肉を主材に、夏が旬のなす、きゅうり、赤ピーマンを使用したソテーです。赤ピーマンは、緑色のピーマンが赤くなるまで熟してから収穫したものです。日光をたくさん浴びて育つため、緑色のピーマンに比べて、ビタミンCやカロテンが２倍以上含まれています。
赤ピーマンは、年に一回だけの登場です。
押し麦のスープは、ウインナーを主材に、えだまめ、にんじんなどを使っています。日頃食べる機会の少ない押し麦は、ウインナーや野菜と一緒にスープに入れることで、食べやすくしています。
すいかは鳥取県産で、１玉を64等分にしています。
調理員さんの技で、端っこが出ないように切ってもらっています。

点検の最後に、ひとことを言います。

今日は、「そろそろ夏休みが始まりますね。夏休みは生活リズムがわるくなりやすいので、朝は７時に起きる！など決めて、生活リズムがわるくならないようにしましょう。」と担当のクラスのみんなへ伝えました。

点検が終わったら、保健室へ点検カードを返しに行きます。

今日もお仕事お疲れ様でした。

保健委員さんのお仕事のひとつ。
今日は５年生が担当の生活習慣点検の日でした。

保健室に集合し、茶封筒の中に入っている点検カードを持って、担当の教室へ行きます。

【ごはん、豚肉とじゃがいもの煮もの、オクラの甘酢あえ、ツナっ葉いため、牛乳】

豚肉とじゃがいもの煮ものは、豚肉とじゃがいもを主材に、つなこんにゃく、たまねぎ、にんじん、青みにさんどまめを使用した煮ものです。
オクラの甘酢あえは、焼き物機で蒸したオクラを、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆでつくった甘酢であえています。
ツナっ葉いためは、ツナとだいこん葉をいため、しょうゆで味つけした、ご飯がすすむ一品です。

少し蒸し暑いですが、曇り空の為たくさんの子どもたちが外で遊んでいますね。