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6月18日(火)フレッシュトマトのスープ煮

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 今日の給食は、コッペパン、牛乳、いかてんぷら、フレッシュトマトのスープ煮、サワーソテー、りんごジャムです。

 フレッシュトマトのスープ煮は、鶏肉で旨みを出し、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、むきえだまめ、生のトマトを使用したスープ煮です。

 トマトには、ひふやのど、鼻のねんまくなどを丈夫にする「カロテン」や「ビタミンC」がたっぷり含まれています。おなかの掃除をする「食物せんい」も含まれています。

 2年生が育てているトマトも大きな実をつけていました。

 給食クイズ
トマトは、いつごろ日本に伝わったでしょう?
(1)安土桃山時代
(2)江戸時代
(3)明治時代
給食クイズの答えはこちら

6月17日(月)もぐもぐチャレンジの結果

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もぐもぐチャレンジが始まりました。

もぐもぐチャレンジは、各クラスで給食を残さず食べようという取り組です。
完食できたクラスを次の日の朝、給食室前の掲示板に発表しています。

いただきますをした後、自分が食べられる量に減らしたり、増やしたりして、無理のない範囲で完食を目指しています。

昨日の給食では、たくさんのクラスが完食できていました!
その中でも、6年1組、4年1組、2年1組は、すべて完食していました。

「今日は全部完食できたよ!」
「もぐもぐチャレンジ頑張る!」等、児童は意欲的に取り組んでいました。

6月17日(月)鶏肉のおろしじょうゆかけ

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 今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のおろしじょうゆかけ、みそ汁、野菜いためです。

 鶏肉のおろしじょうゆかけは、塩と料理酒で下味をつけて焼いた鶏肉に、ゆず(果汁)の入ったさっぱりとしたおろしじょうゆをかけて作りました。

 「おいしかったよ」「みそしる好き」等、楽しそうに食事をしていました。

 給食クイズ
おはしの良くない使い方の一つで、どれを食べようかと、お皿の上ではしを動かすことを何というでしょう?
(1)よせばし
(2)まよいばし
(3)なみだばし
給食クイズの答えはこちら

6月17日(月)食育の授業 1年生

今日の3時間目に、1年生で、栄養教諭による食育の授業を実施しました。
「給食はかせに なろう」というテーマでみんな集中して学習していました。
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6月14日(金)もずくとオクラのとろり汁

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 今日の給食は、和風カレー丼、牛乳、もずくとオクラのとろり汁、和なし(缶)です。

 今日の給食に使われているもずくは「オキナワモズク」という種類で、太くて柔らかいのが特徴です。食物せんいがたっぷりで、粘りがある食材です。もずくは、酢の物として食べることが多いですが、今日はもずくとオクラ、えのきたけを使用してとろみのある汁ものとして給食に出ています。

 「もずくがつるりとのどに通る」「カレー丼もすごくおいしいけど、もずくの汁が一番好き」等、児童に好評でした。

 給食クイズ
もずくは、どこでとれるでしょう?
(1)川
(2)畑
(3)海
給食クイズの答えはこちら
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