容器にラップをかけて輪ゴムを二重にかけます。ここですき間があいていると、塩味のアイスクリームとなってしまいます。

金属の容器にがんばってかき混ぜたアイスクリームのもとを入れます。

かき混ぜます。これが大変です。交代しながらがんばって泡だて器でかき混ぜていきます。この後、牛乳とバニラエッセンスを入れて混ぜます。

生クリームと砂糖を混ぜます。

説明を真剣に聞いています。よく聞いてしっかり理解することがおいしいアイスクリーム作りに直結します。