今日の給食は、
　　☆ごはん
　　☆ゴーヤチャンプルー
　　☆すまし汁
　　☆あつあげのしょうがじょうゆかけ
　　☆牛乳　　　　　　　　　　　　　　　でした。
　
　今日は、夏が旬の野菜「ゴーヤ」の登場でした。ゴーヤは苦瓜（にがうり）とも言われ、ビタミンCやカロテンの多い野菜です。苦みがにがてな児童が多いので、給食調理員さんがしっかり中のわたを取って、塩でもんでいます。
　チャンプルーとは、沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味があり、いろいろな食材をいためた料理です。今日の給食では、豚肉ともやし、にがうりをいためて上からかつおぶしをかけていますが、にんじんやキャベツ、とうふや卵など、たんぱく質やビタミンがたくさん摂れる料理なので、ご家庭でもぜひいろいろな食材を入れて作ってみてください。
　

　昨日の雨が上がり、地面もほぼ乾いたため、赤コーン（出ているときは運動場にでることができません）が取り除かれました。
　やっぱり子どもたちは、外遊びが大好きです！歓声をあげながら、思いっきり体を動かしています。

　九州では豪雨が続き、避難指示が出されている地域もあるようです。被害が大きくならないことを願うばかりです。近畿地方でも、夕方からかなりの雨量が予想されています。気象情報に十分注意していただきますようお願いします。

　今日の給食は、
　　☆牛丼
　　☆とうがんのみそ汁
　　☆大福豆の煮もの
　　☆牛乳　　　　　　　　でした。

　とうがんは、漢字で「冬瓜」と書きます。夏が旬の野菜ですが、冬まで保存できるということからこの名前がついたと言われています。スーパーなどでは、切った状態で売られていることが多いですが、すいかほどの大きさがあります。（真ん中の写真は、たまねぎと比べたところです。）皮はきれいな緑色で、中は白い色をしています。
　今日の給食では、皮をむいて切った後、さっとゆでてみそ汁に入れています。水分が多く、体を冷やす作用があるので、暑い夏の水分補給にぴったりの野菜です。　

　今日は雨天のため、スタジオからの放送朝会でした。
　教室からの「おはようございます！」の声が、放送室までしっかり届きます。

　さて、今日７月１日は、「国民安全の日」です。
　一人ひとりが、安全な生活について考え、行動する日です。

　地震や台風のときにどんな行動をとるべきか。交通事故にあわないためにどうするべきか。そんなことを、改めて考えてみるのもいいですね。

　学校生活においては、廊下階段を走らない、など、身近なところから、安全な生活を実践していってほしいと思います。

　今日の給食は、
　　☆黒糖パン
　　☆かぼちゃのミートグラタン
　　☆スープ
　　☆オレンジ
　　☆牛乳　　　　　　　　　　　でした。

　今日のグラタンには、旬のかぼちゃが入っていました。長崎県さんのかぼちゃを角切りにして入れることで、かぼちゃが苦手な子どもでも、グラタンといっしょならたくさん食べられます。
　右の写真は、焼き物機といわれるものです。今日はグラタンをバットに入れて焼いていますが、肉や魚を蒸し焼きにしたり、豆を蒸し焼きにしたり、いろいろな料理に活用されています。家庭でいうスチームオーブンのようなものです。