★７月１８日（木）１学期最後の給食は、　　　・夏野菜のカレーライス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・みかん（缶詰め）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ナスの旬★

なすは日本全国の畑やハウスで栽培され、１年中たべることができます。なすの旬（たくさんとれておいしい時期）は、たくさん出回る６月から１０月です。

今日の「夏野菜のカレーライス」には、ナスのほかにかぼちゃ、たまねぎ、トマト（缶）、ピーマンがはいっていました。

★チキンレバーカツ★

チキンレバーカツには、にわとりのレバーが入っています。レバーには、貧血を予防する鉄や、皮ふや粘膜をじょうぶにするビタミンAがたくさん含まれています。

給食のチキンレバーカツは、カレー味なのでレバーのくさみがなく食べやすくなっています。

★７月１７日（水）の給食は、　　　・チキンレバーカツ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ケチャップ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・たことキャベツのソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　・食パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・りんごジャム
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

＊ケチャップ煮には、《ラッキーにんじん》がはいっていました。

★７月１６日（火）の給食は、　　　・鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　・五目汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・切干しだいこんのゆずの香あえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★じょうずに運んでいますか★

　＊運ぶときに気をつけてほしいこと
　
　　　・手を洗ったら、必要なもの以外はさわらない。
　　　・決められた廊下、階段を通って行く。
　　　・ならんで給食室へ行く。
　　　・落としたり、こぼしたりしないように気を付ける。

（下）「鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き」です。こんがりと焼きあがりました。
　　　　

★７月１２日（金）の給食は、　　　・牛丼
　　　　　　　　　　　　　　　　　・とうがんのみそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・大福豆の煮もの
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★大福豆の栽培★

　大福豆は、北海道の胆振地方（いぶりちほう）や北見地方で栽培されています。
つるは３メートルくらいまで伸びるため、支柱を立て、つるを巻き付けて栽培します。

（下）の写真は、調味料と大福豆をミニバットにいれたものです。これから焼き物機いれて１５０度９０分蒸し焼きにします。