筒には氷を入れて、温度を下げるために塩をたっぷりと入れていきます。

容器を塩ビの筒に入れていきます。その上に氷を入れます。

容器にラップをかけて輪ゴムを二重にかけます。ここですき間があいていると、塩味のアイスクリームとなってしまいます。

金属の容器にがんばってかき混ぜたアイスクリームのもとを入れます。

かき混ぜます。これが大変です。交代しながらがんばって泡だて器でかき混ぜていきます。この後、牛乳とバニラエッセンスを入れて混ぜます。