季節の果物！『クインシーメロン』が熊本県（生産量３位）から１１２個届きました！（６／４の給食）
今日のメニューは「カレードリア（年１回）、スープ、クインシーメロン（年１回）、黒糖パン、牛乳」でした。
カレードリアのお米は鳥取県産の「ひとめぼれ」を使い、クリームも使用してコクを出し、カレー味に仕上げました。ドリアは２００１年に初登場し、今年で１９年目になります。 ＊「ドリア」豆知識 ドリアは米を使った料理。ピラフなどの米飯の上にホワイトソースをかけてオーブンで焼いたもので、日本生まれです。１９３０年頃、横浜ホテルニュ―グランドの初代総料理長であったサリ―・ワイルが、体調を崩した欧州人のために即興で提供した料理です。 クインシーメロンは１／８にカットし、８９６切れの種を取り除き子どもたちの所へ！給食では２００２年に初登場し、今年で１８回目になります。 ＊「クインシーメロン」豆知識 鮮やかなオレンジ色をしているクインシーメロンは、ジューシーでまろやかな風味が特徴です。平成元年にデビューした新しいメロンで、２０年位前から人気が出ています。クインシーメロンの名前は、クイーン（女王）とヘルシー（健康的＝栄養価が高い：カロテンがかなり多い）から名付けられました。 ４年生の教室で・・・ ・米とカレーがマッチし、表面のパン粉の焦げたところが特においしいドリア！ ・米がもちもち、パン粉がサクサクし、宝石箱のようなカレードリア！ ・野菜嫌いだけど、今日のスープは野菜が甘くて食べやすい！ ・今日のスープはいろんな野菜の食感がとてもよく、コ−ンの歯ごたえが特によい！ ・食べたとたん口の中にメロンの甘さが広がった！ ・ジュ−シ−で甘みがあり、めっちゃおいしいクインシーメロン！ ◎ メロンの黄緑色の皮１枚というところまで食べている児童もいる給食大好き学級で、感想にはたくさんの児童から手が上がる笑顔いっぱいのクラスでした！ ☆ 他の学年も給食を取りに来た時から「ひとめぼれのお米を使ったカレードリアにメロンってすごい！」と盛り上がり、返却時も「おいしかったよッ！」の声が多く出ていました。初めて食べた１年生からもニコニコ笑顔で「めっちゃ！おいしかった！」と元気よく報告がありました！ 
6月の生活目標
目標は、「身だしなみをととのえよう」 ・ぼうし、名ふだをきちんとつけよう ・くつのかかとをふまないようにしよう です。 ６月の最初の学校生活がスタートした日、子どもたちは白い帽子を被って登校してきました。児童朝会では白い帽子がまぶしく光り、高倉小学校に夏が来ました。 高倉小学校の初夏の風物詩です。 季節の味覚！『えんどう』が和歌山県（生産量１位）から２２００サヤ届きました！（５／３１の給食）
今日のメニューは「あかうおのしょうゆだれかけ（年１回）、みそ汁、えんどうの卵とじ（年１回 卵除去食も調理）、ごはん、牛乳」でした。
「あかうおのしょうゆだれかけ」は、塩焼きした赤魚に、料理酒、みりん、うす口しょうゆを合わせたものをかけました。赤魚は１９９９年１月に初登場し、今年で２１年になります。給食に出ている魚の中で大変人気があります。 えんどう２２００サヤから７人の調理員さんが６０分かかって取り出した豆は約１５５００個で、だしの効いた卵とじに変身！ 豆を取り出したサヤの重さは約１０ｋｇもありました。サヤの山を見た子どもたちからは「すっご〜」「うわぁ〜多い！」と驚いていました。えんどうは１９９５年５月に初登場し、今年で２５年になります。 ＊「えんどう」豆知識 未成熟の実を食べる「実えんどう」で、一般的にはグリンピースと言われていますが、冷凍や缶詰とは異なり、季節ならではの味わいです。豆ごはんや卵とじ等、春の旬野菜として関西で親しまれています。 ス−パ−で「うすいえんどう」という名前で売られているのは・・・明治時代にアメリカから伝わってきたえんどうの実を、羽曳野市碓井地区で栽培されたことによるものです。 「えんどうの卵とじ」がラスト２になった５年生の教室で・・・ ・まず、見た目からうまそうな赤魚で、しょうゆだれが身から出てきておいしい！ ・赤魚はプリッとしてしょうゆだれが身に染み込み、口の中で身がとろけてきた！ ・みそ汁は具だくさんで味が混じりあい、だしが効いておいしい！ ・具に合わせみそのおいしさが染みて、栄養分いっぱいのみそ汁！ ・卵はフワッ、えんどうは軟らかく、鶏ひき肉の食感もよく最高においしいえんどうの卵とじ！ ・１年に１回のえんどうの卵とじは、誇らしく思える献立！ ◎ 感想にもどんどん手が上がり、おかわり行列も出来、食缶がカラッポになった給食大好き学級で、月曜に「のりのつくだ煮」が出ることを紹介すると「ウワァ〜」という歓声の上がる活気あるクラスでした！ ☆ 約１０ｋｇのえんどうのサヤを持ってみることにチャレンジした児童は、その重さに驚いていました。本日もニコニコ笑顔で「今日もおいしかったよっ！」と元気よく、たくさんの子どもたちから声が出ていました！ 
パッカー車体験学習（４年）
大阪市環境事業局の方々を講師としてお迎えし、パッカー車について様々なことを教えていただきました。学習中、子どもたちはパッカー車が安全面を配慮した仕様になっていることを知り、さまざまな発見をしました。そして、家から持参した紙ごみを自分の手でパッカー車後方から入れてみました。普段なかなか体験できない内容に、子どもたちは驚きと同時に大変興味をもって取り組みました。 社会科の学習がより深まる、有意義な学習活動となりました。 修学旅行児童説明会を行いました
担任からスケジュール、持ち物、注意事項などの指導があり、みんな真剣に話を聞いていました。また、生活班や行動班のメンバーなどについて子どもたち一人一人がそれぞれの役割を確認しました。 よい思い出の修学旅行となるように、みんなで力を合わせて準備を進めています。 がんばれ６年生！！ |
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