今日の給食は、ごはん、牛乳、きびなごてんぷら、豚汁、わかたけ煮です。

　きびなごは、暖かい海を好む魚です。春から初夏にかけて、産卵のために日本の海岸近くにやってきます。この頃が、きびなごの一番おいしい時期（旬）です。

　給食クイズ
きびなごと同じ、海に住んでいる魚は、次のうちどれでしょう？
（１）あゆ
（２）まぐろ
（３）こい

学校徴収金の納入日についてのお知らせです。5月分の第2回目の学校徴収金の納入日は、5月27日（月）です。事務室からの連絡は、学校ホームページの右欄の「事務室」からもご覧いただけます。

学校薬剤師さんに食器検査をしていただきました。
食器の洗い残しがないか脂質と炭水化物に反応する薬品を食器にかけて検査しています。また、水道水の残留塩素やｐＨも検査していただき基準値内であることも確認いたしました。

　今日の給食は、食パン、いちごジャム、牛乳、ケチャップ煮、さんどまめのソテー、りんごのクラフティです。

　さんどまめは、さやいんげんと言い、いんげん豆が大きくなる前に、さやごと食べる野菜です。さんどまめの旬（たくさんとれておいしい時期）は、６月から９月にかけてです。さんどまめは１年に３度とれることから漢字で「三度豆」と言われるようになりました。今日は、生のさんどまめを茹でてからいため、塩、こしょうで味つけをした、シンプルな味のソテーです。

　写真は、１枚目今日の給食、２・３枚目はクラフティを作っている様子です。

　給食クイズ
さんどまめのソテーには、油と塩とあと何の調味料が使われているでしょう？
（１）こしょう
（２）ケチャップ
（３）砂糖

　今日の給食は、豚丼、牛乳、湯葉のすまし汁、焼きじゃがです。
　
　豚丼は、豚肉を主材に糸こんにゃく、玉ねぎ、にんじん、青ねぎを使用し、甘辛く煮た具をごはんにかけます。５月は水分が多い新たまねぎを使用しています。「おかわりする〜」「おいしい」等、大好評でした。

　給食クイズ
今日の給食で使われている湯葉は何から作られているでしょう？
（１）牛乳
（２）大豆
（３）でんぷん