今日の給食は、ごはん、牛乳、さけのつけ焼き、みそ汁、とうがんの煮物です。
　
　とうがんは、インドや東南アジアで生まれた野菜です。日本では、沖縄県、愛知県、岡山県、神奈川県でたくさん作られています。
　とうがんの旬（たくさんとれて、おいしい時期）は、７月から９月ですが、冬まで保存できるので、「冬」の「瓜」と書いて「冬瓜」と言います。

　冬の瓜と書いて冬瓜といいますが、南の瓜と書く食べ物は何でしょう？
（１）すいか
（２）かぼちゃ
（３）へちま

ヒントは、環境委員会が育てている野菜です。今日の給食にも使われています。

　今日の３時間目に、６年生で、栄養教諭による食育の授業を実施しました。「飲み物の飲み方を考えよう」というテーマでみんな集中して学習していました。

　今日の給食は、黒糖パン、牛乳、もずく入りヒラヤーチー、豚肉といかの煮もの、あっさりきゅうりです。

　「もずく入りヒラヤーチー」のヒラヤーチーとは、沖縄の家庭料理で小麦粉、卵、水などを混ぜ合わせて、いろいろな具材を加えた生地を平たくのばして焼いた料理です。
　今日の給食では、鶏卵と小麦をませて作った生地に、にらともずくを具材に、旨みのますかつおぶしの粉末を加えて焼き上げました。
　その後、みりん、米酢、こいくちしょうゆで作ったタレを全体に塗ってから人数分、切り分けました。

　「タレがしみてておいしい！」「ヒラヤーチー最高！」と大好評でした。

　給食クイズ
沖縄の炊き込みごはんのことを、何と言うでしょう？
（１）ジューシー
（２）アンダースー
（３）ラフティー

　今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉とじゃがいもの煮物、オクラの甘酢あえ、ツナっ葉いためです。

　今日の給食に登場する「オクラ」は、目の健康を守り、ねんまくをじょうぶにするカロテン、病気やけがに負けない体をつくるビタミンCが多く含まれています。ビタミンB１、カルシウム、食物せんいも含まれています。

　「オクラ好き！」「やった！オクラや」と大人気でした。

　給食クイズ
オクラという名前は、もともと何語だったでしょう？
（１）フランス語
（２）英語
（３）中国語