今日の給食献立は・・・

・レーズンパン
・豆乳マカロニグラタン(米粉）
・トマトスープ
・冷凍みかん
・牛乳
でした。

　マカロニグラタンは、マカロニや鶏肉、玉ねぎ等の食材を使用し、からいりした小麦粉、牛乳、クリーム等でホワイトソースを作っています。
　今回のマカロニグラタンは、小麦粉の代わりに上新粉、クリームや牛乳の代わりに豆乳を使用しています。さらには、小麦の加工食品であるマカロニを使わず、米粉のマカロニを用い、パン粉も米粉で作ったものを使用しています。
　乳、小麦アレルギーのある児童生徒に配慮した献立となっています。

　３枚目の写真が米粉のパン粉の写真です。

体育の時間にボールを使ってダンスをしました！
音楽に合わせてみんなで楽しく踊っています。
ボール遊びが好きになってくれたら嬉しいです。

国語の時間にタブレットを使用しました！
慣れない操作に苦戦しながらも興味津々！
楽しく勉強しています！

　今日の給食献立は・・・

・ライ麦パン
・焼きハンバーグ
・豆乳スープ
・キャベツのカレーソテー
・牛乳
でした。

　ハンバーグの由来には、諸説があります。
　そのうちのひとつが、ドイツビーフステーキというドイツのひき肉料理（牛ひき肉に、たまねぎをおろしたもの、塩、こしょう、卵を合わせ、形をつくってステーキにしたもの）をハンブルグの港湾で働く人たちが多少変えたというものです。
　安価な固い肉をひき肉にし、軟らかく口あたりをよくするために、パン粉やたまねぎを多めに加えて焼いて食べていたそうです。これを当時港に立ち寄った旅行者たちが知り、自国に帰り広めたと言われています。

　３枚目の写真は、豆乳スープをクラスごとに食缶に入れている写真です。

　今日の給食献立は・・・

・ごはん
・マーボーあつあげ丼
・中華スープ
・ミニフィッシュ
・牛乳
でした。

　大豆は「畑の肉」といわれるように、たんぱく質を多く含んでいます。この他にも、脂質、ビタミンＢ群、ビタミンＥ、カルシウム、鉄なども多く含まれ、バランスがよく、栄養価の優れた食品です。
　大豆からは、みそやしょうゆなどの調味料をはじめ、とうふや豆乳、ゆば、納豆、うすあげ、高野どうふ、きな粉、食用油などの多くの大豆製品が作られています。
　また、大豆から作られた製品は、加工されることで大豆の栄養成分が消化・吸収されやすくなっているものが多く、栄養価が高くなっているものもあります。

　３枚目の写真は、児童が給食を食べている様子です。