調理実習で【鮭のさっぱりちらし寿司】を作りました。

具は、焼き鮭ときゅうりの塩もみ、ゴマ、梅干し、海苔です。
きゅうりの小口切り(端から薄く切る)に慣れてないので時間がかかっていましたが、美味しく出来上がりました。

酢や梅干しに含まれる「クエン酸」は、疲れの元となる「乳酸」を取り除く効果があ
るといわれています。

夏バテしやすいこの時期、皆さんも料理に酢や梅干しを取り入れていただけたらと思います。

「住之江区中学生の海外派遣事業」で７月２１日からカナダへ研修に行っていた１年生の天久君が、８月５日の夜、無事に帰国しました。
英語漬けの毎日を楽しく送っていたようです。

8月5日の平和登校日の午後からは、いつ起こるかわからない災害に備え先生達で研修を行いました。

家屋が倒壊しライフラインが止まるほどの災害が発生したと想定し、住之江中学校を避難所として地域の皆さんに使っていただくにはどうすればよいか。またどんな状況に実際なるかをゲームを通して体験しました。

地域には様々な方が住まわれています。(年齢、体調、国籍、状況、……。)また、災害で怪我を負うかもしれません。

災害は発生して欲しくありませんが、万が一の場合には助け合いの心を持ち、地域で支えあっていかねばならないことを再確認すると同時に、学校ができることは何かをじっくりと考えることができた研修でした。

予選リーグ最終戦を、南津守さくら公園グランドで行いました。人工芝のスタンドもついた立派なグランドでの試合です。
2連勝中の鶴見橋中学校と対戦し、引き分けでもトーナメント進出が決定するところでしたが、相手の猛攻に晒されて、１１点取られるという大敗を喫しました。
しかし、土のグラウンド以上に暑いコンディションのなか最後まで健闘しました。
予選リーグは１勝１敗１引き分けで、2位のチームと同率の3位でした。
決勝トーナメントに進むためのプレーオフを、８月１７日に大領中学校で、他のリーグの2位チームと行います。
決勝トーナメント進出を期待しています。

修学旅行で訪れた大久野島でのフィールドワークや平和学習を終えての感想、特攻隊の人が書いた手紙で学んだことを発表していました。