本日、地域の敬老会があり
吹奏楽部が演奏を行いました。

献立名　・チキンカレーライス(米粉)
　　　　・一口ヒレカツ
　　　　・キャベツのピクルス
　　　　・ぶどう(巨峰)
　　　　・牛乳
栄養価　エネルギー　888kcal、たんぱく質31.8g、脂質 20.3g

☆巨峰(きょほう)☆
　巨峰は、大粒で黒紫色をしたブドウで、日本で育成され1945年に発表された品種です。果汁が多く、甘味も強い上に、皮離れもよいことから人気も高まり、1970年代ごろから増殖され、現在では、国内生産量は第１位となっています。巨峰の旬は、8月下旬から9月上旬で、今まさに真っ盛りの時期となります。
　世界で栽培されるブドウは今では1万を超える品種があり、イタリア、フランス、スペイン、アメリカなどが生産量の上位を占めています。
ブドウの利用については、世界のブドウの生産量のうち8割がワインの原料となっています。しかしそれに対し、日本で栽培されたブドウでは9割が生食用となっており、その利用の違いが明らかになっています。
　ブドウの主成分は、果糖、ブドウ糖などの糖質ですが、カリウムなどのミネラルも含んでいます。また、皮が黒や赤のブドウには、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれ、活性酸素を取り除いて老化を防ぐ効果や、視力の回復、肝機能向上などの効果があるとして期待されています。

３組、４組の様子です。

本日、３年生は第２回実力テストに取り組んでいます。どの学級も真剣に取り組んでいます。
１組、２組の様子です。

献立名　・豆乳マカロニグラタン(米粉)
　　　　・トマトスープ
　　　　・冷凍みかん
　　　　・コッペパン、いちごジャム、牛乳
栄養価　エネルギー　809kcal、たんぱく質33.8g、脂質 20.7g

☆今日のグラタンは牛乳や小麦粉を使わずに作っています。☆