本日４限目に２年１組教室で美術の研究授業が行われました。「非常口」や「トイレ」などでおなじみのピクトグラムについて、その作られた歴史などを楽しく学習していました。

３限目にグランドから楽しそうな声が響いてきました。
１年生が体育大会の学年種目「ムカデ競争」の練習をしています。帽子もかぶって暑さ対策万全です。

急な雷雨のため、本日は下校待機していました。
１５時３０分より下校開始しています。

今日の献立に「高野どうふ」があります。高野どうふは、豆腐を凍結、低温熟成させた後に乾燥させた保存食品です。食べるときは水で戻し、だし汁で煮込むなどして味を付けます。昔、高野山の宿坊で作りはじめたというのでこの名があります。

今日の献立の「肉じゃが」には、「うすくちしょうゆ」と「こいくちしょうゆ」の両方が使われています。

料理によって使い分けすることの多い２つのしょうゆですが、見た目の色から、濃口しょうゆのほうが塩分濃度が高いように見えますね。しかし実際は薄口しょうゆの方が塩分濃度が高いのです。それは、色を薄くするために塩を多く使用し、熟成（色が濃くなる）するのを抑えながら作るためだそうです。