今日の給食は、和風おろしハンバーグ、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮、ご飯、牛乳です。かぼちゃのいとこ煮は、だし汁でかぼちゃとあずきを煮て、砂糖、みりん、うすくちしょうゆで味付けします。あずきは、北海道産のドライパックを使っています。
<クイズ>
かぼちゃのいとこ煮の「いとこ煮」という名前はどうしてついたのでしょうか。答えは、「さらに読む」を開いてみてください。
さらに読む
<答え>
「いとこ煮」という名前は、火の通りにくいものからおいおいに(順番に)煮ていくことから、「おい」と「おい」で「いとこ」となりました。