学習園で栽培している「里芋」です。掘り出すと、こんなに立派にできていました。里芋は「子芋」とも言い、小さい芋が茎の根元の周りに何個もついています。里芋はこの時期に「旬」を迎えます。

里芋の茎は、「ずいき」といい、野菜として食べることができます。給食でも「干しずいき」として登場しています。

里芋の葉は、水をはじくので、水滴を落として転がして遊ぶこともできます。

★牛肉のカレー風味焼き・トマトのスープスパゲッティ・きゅうりのピクルス
・コッペパン・いちごジャム・牛乳

「牛肉のカレー風味焼き」は、牛肉を、料理用ワイン、塩、こしょう（粗挽）、カレー粉、油で下味をつけ、キャベツ、ピーマンを混ぜ合わせ、焼き物機で焼いたものです。

「トマトのスープスパゲッティ」は今月１回だけ使用できる生のトマトを使っています。オリーブ油でにんにくを香りよくいためて風味を増し、ほたて貝とベーコンで旨みを出しています。 ほたて貝のゆで汁も、旨みがたっぷり出ているので、余すことなくスープに使っています。
2枚目の写真は、奥の釜でスパゲッティをゆで、手前の釜のスープに入れるように、同時進行で調理しています。

「きゅうりのピクルス」は、きゅうりを塩ゆでし、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで作った調味液につけ、十分味を含ませます。
　

C-NETの先生との英語の授業です。先生が行きたい国はどこでしょう？クイズを男子VS女子でしています。先生が間違えて？「ちがうやん」と盛り上がる場面もありました。

「出る」の漢字について学習しています。きれいに書けるようになってきました。漢字練習が終わった人は、姿勢を正して教科書を音読しています。

５年生の算数の授業について、みんなで話し合っています。今後の教材の研究や授業の進め方について、班で分かれて意見を交わします。その後、それぞれの班でまとめて発表してもらいました。最後に、教育センターの川西総括指導主事に高評していただきました。ありがとうございました。