今日の給食は、ハヤシライス（米粉）、牛乳、キャベツのひじきドレッシング、さくらんぼ（缶）です。

　いつもの給食のハヤシライスは、小麦粉を使ったブラウンルウを使用しています。今日のハヤシライスは、小麦アレルギーの人も食べられるように、小麦粉を使わずに米粉（上新粉）を使用しています。

　「ハヤシライスおいしい！」と児童は大喜びでした。
　
　給食クイズ
今日の給食のハヤシライスには、食材が何種類使われているでしょう？
（１）３種類
（２）４種類
（３）７種類

１０月１０日に学校給食費（１０月分）の口座振替を行います。

３年１組で食に関する指導を行いました。
旬（たくさんとれておいしい季節）について勉強しました。

　黒糖パン、牛乳、コーンクリームシチュー（こめこ）、はくさいのピクルス、りんごです。

　りんごは、中央アジアから西アジアにかけての寒い地方が原産とされています。日本では、青森県、長野県、岩手県、山形県などでたくさん作られています。
　日本で作られているりんごには、ふじ、ジョナゴールド、つがる、王林などがあります。

　給食クイズ
りんごの種類で本当に使われている名前は、どれでしょう？
（１）世界一
（２）日本一
（３）大阪一

　今日の給食は、レーズンパン、牛乳、豚肉のカレー風味焼き、スープ煮、サワーキャベツです。

　豚肉のカレー風味焼きは、豚肉にワイン、塩、こしょう、カレー粉、油で下味をつけて、ピーマンと混ぜ合わせ、焼き物機で焼きました。
　スープ煮は、鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリーンピース、マッシュルームを使用した洋風の煮物です。
　サワーキャベツは、塩ゆでしたキャベツを砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、オリーブ油で作った調味液であえました。

　給食クイズ
カレーなどの煮込み料理を作るときの香辛料としてよく使われるものは、次のうちどれでしょう？
（１）ナツメグ
（２）バジル
（３）ローレル