今日の給食献立は・・・

・１／２黒糖パン
・イタリアンスパゲッティ
・グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ
・牛乳
でした。

　イタリアンスパゲッティは、児童に好評でした。

　今日の給食献立は・・・

・ごはん
・他人丼
・とうがんのみそ汁
・金時豆の煮もの
・牛乳
でした。

　金時豆は、いんげん豆の代表的な種類で、赤紫色が鮮やかなことから赤いんげんとも呼ばれています。いんげん豆は炭水化物が多く、たんぱく質、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛等のミネラルや食物繊維も豊富に含んでいます。
　３枚目の写真は、金時豆の煮ものが出来上がったところの様子です。

今日の給食献立は・・・

・おさつパン
・豚肉のカレー風味焼き
・スープ煮
・サワーキャベツ
・牛乳
でした。

　豚肉のカレー風味焼きの作り方は、
１．豚肉は、ワイン、塩、こしょう、カレー粉、油で下味をつける。
２．１の豚肉にピーマンを混ぜ合わせる。
３．ホテルパンに入れ、蒸し焼きモードで１５分間焼き物機で焼く。

　３枚目の写真ができあがった写真です。

「おいしい！」と児童に好評でした。

　今日の給食献立は・・・

・ごはん
・さけのしょうゆ風味焼き
・五目汁
・高野どうふのいり煮
・牛乳
でした。

　さけは、たんぱく質は他の魚よりも消化・吸収が良いのが特徴です。他に、ビタミンＢ１、Ｂ２を含んでいるほか、カルシウムの吸収や代謝を高めるビタミンＤはクロマグロの赤身の約６倍も含んでいます。また、脳の働きを助けるＤＨＡや血液の流れをよくするＥＰＡを多く含んでいるのも特徴です。
　さけの身の色はサーモンピンクをしていますが、これは、アスタキサンチンによるものです。アスタキサンチンは、体内で抗酸化作用を示す色素です。
　今日の給食では、さけのしょうゆ風味焼きが登場しました。

　３枚目の写真は、高野どうふのいり煮を作っている様子です。

二学期の習熟度別授業は、一学期に引き続き「わり算の筆算」の単元でしています。
いつもより人数が少ないため、発言の機会が増えています。
間違えることを恐れずに、自信を持って発表できるようになって欲しいと思います。