そろそろ秋のお花はおしまいで、冬のお花の季節。植え替えの準備をして頂いております。

令和元年度大阪市立校園の卒業式等の実施日が決定しましたので、お知らせします。

小学校 ３月１８日（水）


参考 中学校 ３月１３日 幼稚園 ３月１７日

11月になりました。朝晩がかなり冷え込んできて、本格的な秋の到来です。
１年生は、学校の「秋」を探しに、校内探検です。

先日、学習園で収穫したさつまいもの絵を、ヨウシュヤマゴボウという植物の実を使って描きました。

【おさつパン、牛肉の香味焼き、ケチャップ煮、うずら豆のグラッセ、牛乳】

牛肉の香味焼きは、牛肉をワイン、塩、こしょう、オールスパイス、ウスターソース、オリーブ油で下味をつけ、ピーマンと混ぜ合わせて焼き物機で焼いています。オールスパイスとオリーブ油を使用することで、風味よく仕上げています。
ケチャップ煮は、鶏肉とじゃがいも、たまねぎ、にんじん、さんどまめを使用し、砂糖、塩、こしょう、うすくちしょうゆ、ケチャップ、チキンブイヨンで味つけしています。
うずら豆のグラッセは、北海道産のうずら豆を熱湯にひたし、釜で柔らかく煮ています。砂糖、塩、バターで味つけする洋風の煮ものです。