今日の給食は、ごはん　牛乳　関東煮　あっさりキャベツ　のりのつくだ煮です。

つくだ煮は、昔の大阪佃村（現在の西淀川区佃）で作られていた小魚を煮た保存食が始まりと言われています。今ではいろいろな材料を使ったつくだ煮が作られています。今日は、「のりのつくだ煮」でした。ほどよい甘辛さで、ご飯とよく合い、おいしかったです。

今日の給食は、牛乳　さけとこまつなのご飯　豚肉とれんこんの甘辛焼き　冬野菜のみそ汁です。

小松菜には、カロテン、カルシウム、鉄がたくさん含まれています。さけとこまつなのご飯は、具材を細かくほぐしてあるのでご飯とよく混ざり、塩加減も絶妙によくおいしかったです。

今日の給食は、パン　牛乳　牛肉の香味焼き　ケチャップ煮　うずら豆のグラッセです。

ケチャップ味の好きな人は多く、ケチャップ煮はすぐにおかわりがなくなってしまします。入っている野菜にもケチャップ味がよくしみ込んでいて、おいしかったです。

　今週のひまわりタイムは、おいもパーティーの準備をしました。さつまいもの調理方法を確認したり、役割を決めたりしました。役割ごとに包丁の持ち方なども習いました。来週は、いよいよパーティーです。とても楽しみです。

今日の給食は、牛乳　パン　豚肉と野菜のケチャップソテー　スープ　スイートポテト　ソフトマーガリンです。

スイートポテトはなめらかになるまで混ぜてあるので、食感もよく、美味しかったです。