理科「流れる水の働き」の学習で、流れる水の内側と外側の土壁がどのようになるのかについて、実験をふまえ学習しました。どうして外側が削れるのか？を一生懸命考えていました。

11月12日の献立
☆ほたて貝のクリームシチュー
☆キャベツとコーンのサラダ
☆みかん
☆コッペパン　　☆いちごジャム
☆牛乳

「ほたて貝のクリームシチュー」は、鶏肉、ほたて貝を主材に、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、青みにほうれんそうを使用し、ホワイトルウで仕上げたシチューです。
「キャベツとコーンのサラダ」は、キャベツとコーンを焼き物機で蒸し、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、オリーブ油で作ったドレッシングであえます。
これに、みかんを組み合わせています。

ほたて貝のクリームシチューには、ハート形のラッキーにんじんが入っていました。見つけた児童は、「入ってたよー！」「私、いつも当たるねん♪」などとみんな報告してくれました。
みんなおいしくいただきました。

11月11日の献立
☆あかうおのしょうゆだれかけ
☆みそ汁
☆きんぴらごぼう
☆ごはん　　☆牛乳

「あかうおのしょうゆだれかけ」は、塩で下味をつけて焼いたあかうおに、料理酒、みりん、うすくちしょうゆ、水を合わせたタレをかけます。
「みそ汁」は、じゃがいも、うすあげ、はくさい、たまねぎ、青みに青ねぎを使用しています。
「きんぴらごぼう」は、豚肉、根菜類のごぼう、にんじんをいため、砂糖、こいくちしょうゆで味付けしています。
みんなおいしくいただきました。

11月8日の献立
☆白身魚のフリッター
☆スープ煮
☆ブロッコリーのサラダ
☆おさつパン　　☆牛乳

「白身魚のフリッター」は、白身魚のタラに卵を使わない衣をつけた製品を使用し、なたね油で十分に揚げています。
「スープ煮」は、鶏肉、じゃがいも、キャベツ、たまねぎ、にんじん、青みにむきえだまめを使用し、塩、こしょう、ローレル、うすくちしょうゆ、チキンブイヨンで味付けした煮ものです。
「ブロッコリーのサラダ」は、ブロッコリーを塩ゆでし、砂糖、こしょう、りんご酢、うすくちしょうゆ、綿実油をあわせたドレッシングをブロッコリーにかけてあえます。
みんなおいしくいただきました。

　試食会のアンケートには、うれしい感想がたくさんありました。
「調理の時におだしからとっていると聞いてびっくりしました。手間ひまがすごい！！」「最初は少ないかなと思いましたが、思ったよりも満腹感がありました。のりの佃煮、家でもつくりたいなと思いました。」
「のりの佃煮、市販の物よりおいしかったので、作ってみたいと思いました。」
「衛生管理の徹底がすごいと思いました。感謝しかありません。」
「何十年ぶりに食べてうれしかったです。」

　参加してくださった保護者のみなさま、ありがとうございました。