★今日の給食★![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・含め煮 ・もやしのゆずの香あえ ・ごはん ・牛乳 です。 ★もやし★ もやしを栽培するときは、ブラックマッペや緑豆、大豆などの豆を水につけて、温かくて暗い場所に置きます。豆から芽が出て、すこし成長したら、野菜として食べることができます。給食では、ブラックマッペもやしを使っています。 ★あげどりのねぎだれかけ★ 鶏肉に料理酒・しょうが汁で下味をつけ、でんぷんをまぶして油であげます。タレには、白ねぎ・砂糖・米酢・こいくちしょうゆ・湯・ごま油をあわせたものをあげた鶏肉にかけていただきました。
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