１〜３年生は２時間目に、４・５年生は３時間目に交通安全指導を行いました。西淀川警察署交通安全課・西淀川区役所地域支援課の方に来ていただき、今回は自転車の安全な乗り方・マナーについてご指導いただきました。各クラスから５人の児童に自転車を持ってきてもらい、運動場に信号などを設置し、道路を通る時にどうしたらいいか教えてくださいました。自転車も車の仲間です。安全に乗りましょう。

今日の献立は、ご飯、牛乳、なまりぶしのしょうが煮、みそ汁、ほうれん草のおひたしでした。
なまりぶしは、カツオの身を加工したものです。骨などを取り除いたものを蒸して、煙でいぶし、少し乾燥させて作ります。水分が抜けて、栄養素が凝縮されています。食べ慣れていない子どもが多いですが、たんぱく質や鉄が豊富な食品として紹介しています。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、豚肉のデミグラスソース、スープ、きゅうりのサラダ、マーマレードでした。
豚肉のデミグラスソースは、焼いた豚肩ロース肉にソースをからめています。ソースにはりんごピューレ、デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップを合わせて使用しました。酸味や甘みなどのバランスがよく、香ばしく焼けた豚肉に合う味でした。

１１月２１日（木）１６時より、福小学校第２回学校協議会を開催いたします。傍聴を希望される方は、開催時刻の３０分前から開催までに学校（担当教頭）までお申し出ください。定員は１０名です。

今日の献立は、ご飯、牛乳、千種焼き、みそ汁、ごまひじきでした。
千草焼きは、野菜などの具を加えた、具だくさんの卵焼きです。今日は、鶏のささ身と豆腐、コーン、みつばを使用しました。
ごまひじきは、大根の葉とひじきを甘辛く炒めたもので、ふりかけとしてご飯と一緒に食べます。カルシウムの豊富な食材をたくさん使用した一品です。