舎利寺小学校を出発し、桃谷高校までパレードします。

毎年、秋に行われている東部こども民族文化祭に参加しました。

☆牛肉の香味焼き・ケチャップ煮・うずら豆のグラッセ・黒糖パン・牛乳

「牛肉の香味焼き」は、牛肉 をワイン、 塩、こしょう、オールスパイス、ウスターソース、オリーブ
油で 下味をつけ 、ピーマンと混ぜ合わせて焼き物機で焼きます。オールスパイスとオリーブ油を使用することで、風味よく仕上げています。

「ケチャップ煮」は、鶏肉とじゃがいも、たまねぎ、にんじん、さんどまめ を使用し、砂糖、塩、こ
しょう、うすくちしょうゆ、ケチャップ、チキンブイヨンで味つけします。

「うずら豆のグラッセ」は、熱湯に３０分間ひたしたうずら豆を、釜で柔らかく煮ます。
砂糖と塩、バターで味つけする洋風の煮ものです。

2年生が育てていた、「さつまいも」を収穫しました。立派な太いものもあれば、根っこのような細長いものもとれたよ。さつまいもは、今が旬で美味しい時期です。さあ、さつまいもパーティも楽しみですね！

今日は教頭先生の授業でした！　明治維新のお話を聞きました。「陸奥宗光」のＤＶＤも観ました。