12/2 給食献立変更についてのお知らせ
11月29日（金）に美津島中学校の給食調理に用いる焼き物機で部品が破損する不具合が生じ、教育委員会の指示でその日の給食を変更しました。その際、12月2日に提供予定であった「ミニフィッシュ」を提供しましたので、本日は次のとおり献立を変更しました。
生徒、保護者の皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、安全でおいしい給食を提供できるよう努めてまいりますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申しあげます。 【変更前の献立】 ○鶏肉とじゃがいものスープ煮 ○きのこのドリア ○ミニフィッシュ ↓ 【変更後の献立】 ○鶏肉とじゃがいものスープ煮 ○きのこのドリア ○黄桃（カット缶） 給食献立変更についてのお知らせ
本日の給食の献立について、美津島中学校の給食調理に用いる焼き物機で部品が破損する不具合が生じ、教育委員会の指示で本日の給食を変更いたしました。
生徒、保護者の皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、安全でおいしい給食を提供できるよう努めてまいりますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申しあげます。 【変更前の献立】 ○さごしのおろしじょうゆかけ ○五目豆 ○こまつなとはくさいの甘酢あえ ↓ 【変更後の献立】 ○ヒートレスカレー ○ミニフィッシュ 給食献立変更についてのお知らせ 
11/28 小中交流会２
今日初めての対面で緊張していたかと思いますが、来年の４月から三国中学校で共に学校生活を送っていきます。お互いに対話を通して、よき友達関係を築き、楽しい学校生活が送れるようにしてください。 11/28 小中交流会１
１３時３０分より、体育館で本校の生徒会役員が司会進行し小中交流会を行いました。
はじめに、三国中学校の授業や給食の風景、また合唱コンクールやカルタ大会など１年間の学校行事の説明をしました。続いて各部活動の活動の様子を映像で紹介がありましたました。各小学校の児童たちは熱心に聞き、映像を見ていました。 
11/28 給食献立
本日の給食は、
●豚肉とまいたけのいためもの ●つみれ汁 ●かぼちゃういろう ●焼きのり ●ごはん 今日の給食の献立は、「豚肉とまいたけのいためもの」「つみれ汁」です。 豚肉とまいたけのいためものは、綿実油を熱し、豚肉をいためます。次にキャベツ、まいたけの順に炒めていきます。豚肉、まいたけに火が通れば、塩、こいくちしょうゆで味つけしてできあがりです。 つみれは、いわし、アジなどの魚や鶏肉などをすり身にし、だんごにしたものです。今日のつみれ汁は、いわしだんごを使っています。 いわしのだんごをゆで、しょうが汁、料理酒で下味をつけます。ごぼうをさっと水にさらしてアクをぬいておきます。出汁こんぶ、削り節で出汁をとり、火の通りにくい、にんじん、ごぼう、だいこんの順に煮ていきます。煮上がれば、いわしだんごを加えて、赤みそ、白みそで味つけし、最後にみつばを加えてできあがりです。 いわしのつみれには、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）を含みますので血液をサラサラにし高血圧の予防や脳内の血管を健康に保つのに役立ちます。また、体を作る良質なタンパク質も含まれ栄養の優れた食べ物です。 今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。 
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