今日の献立は「タコライス、もずくと白ねぎのスープ、キャベツときゅうりのサラダ」です。タコライスは学校給食コンクールとして登場した献立で、5年ぶりの再登場でした。メキシコ風アメリカ料理の「タコス」をアレンジした沖縄料理です。

【クイズ】
スープの具になっていたもずくは、三色栄養で分けると何色の食べ物のなかまでしょう。　　　　
１．き　　　２．あか　　　３．みどり

左：けずりぶしで丁寧にだしをとり、煮ます。
中央：味つけして、煮含めます。
右：クラスごとに重さを量り、配缶します。

　今日の給食は「豚肉のねぎじょうゆ焼き、ふきよせ煮、ツナ大豆そぼろ、ごはん、牛乳」です。ふきよせ煮には旬の食材であるさといも、れんこん、しめじが入っていて、秋を感じる煮ものでした。

左：さといも（9〜2月）　中央：しめじ（10月〜5月）　右：れんこん（10月〜3月）
※（　　）は、給食での使用期間です。

サンプルケースを見た子どもたちは
しっかりと秋の味覚を発見していました。

　３年生は、体育祭で演技したエイサーのテストをしました。細かな動きや、太鼓の持ち方なども意識して、しっかりと演技できました。難易度が高い動きもよく覚え、１ヶ月間、充実した取り組みとなりました。