できじま もちつき大会社会見学「NHK大阪放送局」12月13日(金)の給食マリネという言葉は、フランス語で ひたす という意味です。 マリネは魚や肉に、たまねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースにからませ、ひたした料理のことです。 今日の さけのマリネは、たまねぎ、オリーブ油、リンゴ酢、白ワインなどで作ったマリネソースを油で揚げたさけにからませています。 さけはほどよく揚げてあり、マリネソースはりんごの香とさわやかな酸味で、おいしかったです。 図画工作科『まどをひらいて』 2年生 5皆の作品、一つ一つ個性があるね。(*^ー^*) 図画工作科『まどをひらいて』 2年生 4じゃばら折りに建てたり・・・ |
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