今日は朝日新聞に来ています。新聞が届くまでの様々なことを学習しています。

★１２月１９日（木）の給食は、　　・あげシューマイ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・とうふのスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ツナとチンゲンサイのいためもの
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★風邪の予防に効果がある栄養素★

　＝たんぱく質＝
体をあたためて、寒さへの抵抗力を高めます。
　…肉、魚、たまご、豆、豆製品、牛乳、乳製品など。

　＝ビタミンＡ＝
皮ふや鼻、のどの粘膜を強くし、ウイルスから体を守ります。
　…レバー、卵黄、野菜など。

　＝ビタミンＣ＝
免疫力を高めて、かぜをひきにくくします。
　…野菜、くだものなど。　

★１２月１８日（水）の給食は、　　　・豚肉と干しずいきのみそ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・すまし汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・焼きかぼちゃ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★冬至の食事★

　冬至は、1年のうちでもっとも夜が長い日です。
昔から冬至には、かぼちゃ（なんきん）を食べる風習があり、「ん」が重なる食べ物を食べると、運が良くなるといわれています。
今年の冬至は１２月２２日です。

　＝「ん」が重なる食べ物＝

《かぼちゃ（なんきん）》≪にんじん≫≪れんこん≫≪ぎんなん≫
　《きんかん》≪かんてん≫≪うどん（うんどん）≫などがあります。

★１２月１７日（火）の給食は、　　　・豚肉のケチャップソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・コーンスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・焼きプリン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・大型コッペパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・アプリコットジャム
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★プリン★

　もとの名前は「プディング」でしたが、日本では「プリン」と呼ばれるようになりました。　

今日の給食では、液卵・牛乳・クリーム・砂糖をよく混ぜ合わせてカラメルソースを敷いたミニバットにいれて、１８０度２５分焼き物機で焼きました。

★みぞれかけ★

　みぞれとは、雪が空中で溶けかかって、雨と混じってふるものです。
すりおろしただいこんが、このみぞれを連想させることから、だいこんおろしをかけた料理を「みぞれかけ」と呼びます。

今日の給食では、焼き物機で焼いたさばに、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆ、ゆずの果汁を合わせたタレをかけていただきました。