５月２７日（月）の給食に、手作りの一口トンカツが登場しました。
　給食調理員さんが、豚肉に塩、オールスパイスなどで下味をつけ、衣、パン粉をつけて熱した油で揚げてくれました。
　給食時間に、調理の様子や豚肉の働きを知らせるなどの食に関する指導を行うことで、児童はサクサクとした食感の一口トンカツを残さずに食べていました。

　中本小学校の給食は、校内の給食室で作られています。できたての、おいしい給食を子どもたちは給食として食べています。もちろん栄養バランス満点です。季節の食材を使っています。
　衛生上、調理中の給食室に子どもたちが見ることはできません。そこで、今年度より栄養教諭がその日の給食の調理の様子を写真で撮り、給食を食べながら、今食べている給食がどのようにできているのか、学ぶ取り組みを進めています。低学年は先生から、高学年になると、子どもたちがお話してくれます。
　また、栄養教諭が毎時間、各クラスをまわり、その日の給食のおいしいポイントをお話しています。
　ぜひお家でも「今日の給食、なにやった？」「一番おいしかったのなに？」「栄養の先生、なんのお話してくれた？」そんなお話をしながら、食育をすすめてもらえれば、と思います。

　東成区役所まちづくり推進課では、地域の街頭犯罪をはじめ、子ども・女性事案などの犯罪抑止の観点から、警察と連携するとともに地域のみなさまと協働して、「安全で安心して暮らせるまち・東成」をめざしています。特に小学校では、子どもが自分の身を自分で守るための実践的な子ども防犯教室を行います。その活動全般を指して「あんパト」と呼んでいます。

　児童朝会で、中本小学校区を担当していただいているあんパトの職員の方の紹介と、登下校で気をつけてほしいことをお話いただきました。車のランプは青色です。この車で下校時間など見回りも行っています。

　５年生に引き続き、６年生も調理実習を行いました。６年生は野菜炒めです。フライパンや鍋を使い、段取りよく調理・洗い物まで進め、さすが６年生、という動きを見せてくれました。

　東成警察に協力をお願いして、不審者対応研修を行いました。
　さすまたの使い方や子どもたちを守る方法についてなど、たくさんのことを東成警察から学びました。