今日は、先生の研究授業で何人かの先生が見学のなかの授業です。

実際に１アール（１０ｍ×１０ｍ）の大きさを体感してみようということで、運動場に出てきて、計測しています。全員手をつないでも、ぎりぎり足りなかったので、職員室からも先生が何人か出てきて、完成しました。

今週は食育週間です。今日は「ふれあい給食」を実施しました。1年生と6年生、2年生と４年生、3年生と５年生の交流給食です。1年生は、6年生のお兄さんが迎えに来てくれたら、とっても喜んで行きましたよ。
いつも美味しい給食を作ってくださっている給食調理員さんも、参加してくださいました。みんなで平等にお替りできる方法や、低学年でもピーマンや野菜も好き嫌いなく食べている様子を見て関心されていました。

☆ホイコウロー・中華スープ・きゅうりの辛みづけ・ご飯・牛乳

「ホイコウロー」は、よくゆでて、料理酒で下味をつけた豚のばら肉を主材に、キャベツ、ピーマン、しょうが、にんにく、白ねぎをいため、テンメンジャン、砂糖、塩、こいくちしょうゆを合わせた調味液で味つけします。1枚目の写真はホイコウロ―に使っている野菜です。今日の給食では、100ｇ以上の野菜をたっぷり使っています。

「中華スープ」は、鶏肉、もやし、にんじん、えのきたけを使用し、青みににらを使用し、塩、こしょう、うすくちしょうゆ、中華スープの素で味つけした スープです。

「きゅうりの辛みづけ」は、きゅうりは塩ゆでするか、焼き物機で蒸し、砂糖、こいくちしょうゆ、ラー油を使ったタレきゅうりをつけ、十分に味を含ませます。

歴史の学習で、戦争について学んでいます。ちょうど先日行ってきた、ピース大阪の展示を思い出しながら、勉強しています。