★ピザ★

ピザは、イタリアの南部ナポリ地方の料理です。小麦粉で作ったピザ生地に、トマトで作ったソースや、チーズ、好みの具をのせてオーブンで焼きます。
　
給食ではギョーザの皮にツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、チーズのせて焼いたピザが登場しました。

★１１月２２日（金）の給食は、　　　・豚肉とキャベツのスープ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・変わりピザ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・みかん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・おさつパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★みかん★

　今日の給食のみかんは、熊本産でした。　

　11月21日（木）「よくかんで食べよう」のテーマで、学校保健委員会を行いました。
　教頭先生のあいさつの後、児童保健委員会が、都島小学校の高学年に実施したアンケートから「おやつの実態」や「みんなの口や舌のはたらき」「かむことに関しての意識や大切さ」等のデータを歌や劇で発表しました。
　続いて澤井歯科校医先生のお話のあと、学校歯科医師会理事の梅本匡先生より、歯周病のしくみや予防法について詳しくお話をしていただきました。
　最後に会場の保護者のみなさんも児童といっしょに「そしゃく力判定ガム」をかんで自分のかむ力を確かめました。
　ここで学んだことをしっかり「かみしめて」自分の知識の栄養にしてくれるといいですね。

★１１月２１日（木）の給食は、　　　・えびフライカレーライス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・カリフラワーのピクルス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・豆こんぶ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★１１月２０日（水）の給食は、　　　・なまりぶしのしょうが煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・みそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ほうれん草のおひたし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。


★なまりぶし★

　なまりぶしは、かつおの身をゆでて冷まし、骨や皮を取り除いた後、いぶして（けむりにあてて）乾燥させたものです。　

＊今日の給食の「なまりぶしのしょうが煮」では、ミニバットにしょうがの千切り・水・砂糖・みりん・こいくちしょうゆ・料理酒をあわせて焼き物機で焼きました。