今日は総合の時間に「百人一首大会」をしました。上の句で取る児童もいて、大変盛り上がりました。

１年生は地域の方が人形劇をしに来てくれました。ありがとうございました。

今日は地域の村上さん、川上さんに来ていただいて、戦争中のお話をうかがいました。当時の様子を熱く語られるお話を、みんな真剣に聞いていました。お二人とも最後に人と人との絆が大切だと話してくれました。貴重な体験談をしていただき、ありがとうございました。

地域の大阪市水産物商業協同組合の方々が、「いわしの手開き」を教えてくださいました。
まず、「手洗いマイスター」から機材を使って、手洗いの仕方を学びました。
そして、いよいよ手開き体験。子どもたちは、「わー！」と初めはおそるおそるでしたが、次第に慣れて立派にいわしの手開きを体験できました。手開きしたいわしは、てんぷらにしていただき、あつあつをフーフーしながらいただきました！！
他にも、たい、さば、さわら、ほうぼう、めばる、いか、生きたたこなどを触らせていただき、貴重ないい体験をさせていただきました。

☆筑前煮・ひじき豆・紅白なます・ご飯・牛乳

「筑前煮」は、福岡県の郷土料理で、鶏肉、野菜などの材料をいため、だし、調味料で煮んだ料理です。鶏肉を主材に、こんにゃくや野菜など、いろいろな材料を使っています。

「ひじき豆」は、でん粉をまぶし、油であげた大豆に、ひじきが入ったタレをからませます。鉄や食物繊維を多く含む献立です。大豆（乾）を使うので、よく噛める献立です。

「紅白なます」は、おせち料理の一品です。焼き物機で蒸しただいこんとにんじんを、砂糖、塩、米 酢、うすくちしょうゆを合わせたタレであえます。