今日の献立は、コッペパン、牛乳、豚肉のデミグラスソース、スープ、きゅうりのサラダ、マーマレードでした。
豚肉のデミグラスソースは、焼いた豚肩ロース肉にソースをからめています。ソースにはりんごピューレ、デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップを合わせて使用しました。酸味や甘みなどのバランスがよく、香ばしく焼けた豚肉に合う味でした。

１１月２１日（木）１６時より、福小学校第２回学校協議会を開催いたします。傍聴を希望される方は、開催時刻の３０分前から開催までに学校（担当教頭）までお申し出ください。定員は１０名です。

今日の献立は、ご飯、牛乳、千種焼き、みそ汁、ごまひじきでした。
千草焼きは、野菜などの具を加えた、具だくさんの卵焼きです。今日は、鶏のささ身と豆腐、コーン、みつばを使用しました。
ごまひじきは、大根の葉とひじきを甘辛く炒めたもので、ふりかけとしてご飯と一緒に食べます。カルシウムの豊富な食材をたくさん使用した一品です。

取り急ぎご報告いたします。１１月１８日(月)現在、６年１組では、多くの児童が風邪様疾患・インフルエンザ等のため欠席しております。関係諸機関と相談したうえで、６年１組は明日１１月１９日(火)から２２日(金)まで、４日間学年休業といたします。
６年生の児童は、１９日（火）から２２日（金）まで「いきいき活動」には参加できません。

また、以下のことにもお気を付けください。

・外出を避けて、家で静かに休養させるようにしてください。
・手洗い・うがいの励行、症状が出た場合のマスクの着用・咳エチケット等の感染防止に努めてください。
・発熱症状やインフルエンザ様症状がある場合には、早めに医療機関に受診するようにしてください。
・今元気であっても、急に発熱することも考えられますので、児童が自宅で静養するよう、ご指導方よろしくお願いいたします。
・子どもの安全も考慮し、ご家庭で子どもを一人で過ごすことのないようにご配慮ください。
・新たにインフルエンザに罹患した場合は、学校までご一報ください。

今日の児童朝会の様子です。校長先生から、先週の西淀川区地域親善大運動会のお話があり、参加した児童のがんばった様子を教えてくれました。特に玉入れで１位になったことや小学生リレーの部のがんばりを聞きました。参加してくれた児童のみなさん、お疲れ様でした。