フィリピンのお菓子、トゥロンを作りました。
サバというバナナとジャックフルーツを春巻きの皮で巻いて揚げるお菓子です。
砂糖をまぶしながら揚げました。
とても美味しかったです。

「いただきます」と「ごちそうさま」はタガログ語で挨拶しました。
ご協力いただいたお母さん方、ありがとうございました！

今日の献立

オイスターソース焼きそば
きゅうりの中華あえ
りんご
１／2黒糖パン
牛乳

「オイスターソース焼きそば」は、めん献立のバリエーションを増やすために出来た献立です。豚肉を主材にオイスターソース、テンメンジャンなどを味付けに使用しています。

今日の献立

さばのみぞれかけ
みそ汁
こまつなの煮びたし
ご飯
牛乳

「さばのみぞれかけ」は、塩で下味をつけたさばを焼き、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆ、ゆず果汁で作ったタレをかけています。
みぞれとは、雪が空中で溶けかかって、雨と混じって降るものです。
すりおろしただいこんが、このみぞれを連想させることから、だいこんおろしをかけた料理を「みぞれかけ」と呼びます。

12月2日月曜日の5、6時間目に絵手紙教室を行いました。味のある作品ができ、子どもたちか喜んでる様子がみられました。
完成した作品は、12月7、8日にあべのハルカス5階にて展示されます。

今日の献立

鶏肉とじゃかいものスープ煮
きのこのドリア
ミニフィッシュ
黒糖パン
牛乳

「きのこのドリア」は、しめじ、エリンギ、マッシュルームを使用し、ベーコンで旨みを、クリームでコクを出した児童に好評な献立です。