【ごはん、筑前煮、ひじき豆、紅白なます、牛乳】

　筑前煮は、鶏肉、野菜、こんにゃくを炒め、だし、調味料で煮込んだ料理です。福岡県では、「がめ煮」と呼ばれる郷土料理です。
　ひじき豆は、熱湯に６０分間ひたした大豆（ふたをする）の水気を切り、片栗粉をまぶし油で揚げます。たっぷりのぬるま湯でもどしたひじき、砂糖、こいくちしょうゆを合わせて煮つめ、大豆にからませます。
　紅白なますは、１月のおせちシリーズの一品です。

　３連休明けの登校となり、少し、しんどそうでしたが、給食を食べたら元気モリモリ！「大豆のやつ、めっちゃ美味しかった」と、とても大きな声で教えてくれました！！
　今日は、毎日の給食で必ずでている牛乳のパッケージが、リニューアルしたので、どこが変わったかクイズにしました！！

みんな丁寧に書けています。

３年生以上の各学級で「書き初め」を掲示しています。

１月１４日　５時間目、５年１組は図工科で版画の学習をしていました。けがをしないように、軍手をはめて慎重に彫っていきます。５年２組は理科、「もののとけ方」の実験です。

【ごはん、さばのみそ煮、すまし汁、もやしのゆずの香あえ、牛乳】

　さばのみそ煮は、骨つきさばを使用しています。調味液を煮立て、さばを加えて煮含めます。
　すまし汁は、とうふ、冬野菜のだいこんやはくさい、にんじん、彩りにみつばを加えています。
　もやしのゆずの香あえは、焼き物機で蒸したもやしに、ゆず入りのタレをかけてあえます。
　今日は、骨の多いさばだったので、みんな食べるのに苦戦しておりましたが、きれいに食べてくれていましたよ。
　
　それでは、今日の問題です！今日のもやしや、豆苗（えんどう豆）、かいわれ大根（大根）を、総称して、なんというでしょうか？
　１　スプリウト　２　スプラウト　３　スプライト
　正解は……、２　スプラウトでした！！スプラウトは、野菜の新芽という意味です！