暑い中ですが、頑張っています。
水分補給を適切に行い、熱中症の予防をして欲しいと思います。

献立名　・鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き
　　　　・五目汁
　　　　・切り干し大根のゆずの香あえ
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　733kcal、たんぱく質29.7g、脂質 19.0g

☆本日で一学期の給食は終わりです☆
　明日(7/11)より7/18まで、個人懇談のため給食は中止となります。そのため、１学期の給食は本日で最後となります。次回の給食実施は、8/27(火)となります。よろしくお願いします。
　梅雨明けが待ち遠しい時期となり、これからますます気温も高くなると思いますが、皆様におかれましては体調を崩されることのないよう、とくに食生活には気を付け、暑さに負けず、素敵な夏をお過ごしください。

献立名　・夏野菜のカレーライス
　　　　・焼きハンバーグ
　　　　・キャベツのサラダ
　　　　・みかん(缶詰)
　　　　・牛乳
栄養価　エネルギー　929kcal、たんぱく質35.3g、脂質 24.7g

☆なす(茄子)☆
　ナスは、ハウス栽培もおこなわれているため、年中出荷されていますが、夏の代表的な野菜で、6〜9月が旬になります。インドが原産とされ、日本では1200年以上前から栽培されていたようで、「東大寺正倉院文書(750年頃)」に記載があります。名前の由来は、夏の野菜であることから「夏の実(なつのみ)」、中に灰汁(あく)があるとか酸っぱいというようなことから「中酢実(なかすみ)」などと呼ばれていたものが「なすび」になったのではないかとされ、さらに室町時代の宮中に仕える女官のことばから「なす」という名で定着したといわれています。その歴史の古さから、地方により様々な品種がつくられ、1個20g程度のものから500gに達するものまであり、大阪では、泉州の「水ナス」が有名です。しかし、最近では、地方ごとの特徴が次第に薄れ、栽培しやすく調理もしやすい中型の長卵形(ちょうらんがた)ナスが主流になっています。
　なすの成分は90％以上が水分で、ビタミンやミネラルなどはあまり含まれていませんが、紫紺色(しこんいろ)の皮に含まれるナスニンという色素には、コレステロールを抑えて動脈硬化や高血圧を予防したり、ガンや老化を防いだりする効果があるといわれています。そのほか、体を冷やす作用もあり、夏の暑い季節にはぴったりの野菜です。今日の給食では、「夏野菜のカレーライス」の材料として使用しています。

※現行の食器ではカレーライスなどの場合、盛り付けが困難であるため、本日よりおわんを使用するようにしました。

本日は全校集会で保健室より熱中症の予防方法についてお話がありました。

熱中症の予防のポイントについて

１．規則正しい生活をしましょう
夜は２２時から２３時には寝て、８時間から９時間の睡眠をとるように心がけましょう。

２．しっかり食事して栄養を摂取しましょう
特に朝食をしっかり食べましょう。朝食を食べないと熱中症になる確率が高くなるようです。

３．こまめに水分補給をしましょう
喉が乾いてから水分補給しても遅いといわれています。少しずつ、こまめに水分補給をすることを心がけてください。
運動する前にコップ一杯（約２００ｍｌ）
運動の最中にコップ一杯（約２００ｍｌ）
運動した後にコップ一杯（約２００ｍｌ）
というように、数回に分けて補給すると水分の吸収もうまくいくようです。運動をしていないときでも発汗しているシーズンです。大きめの水筒を用意して、しっかり水分補給できるようにしましょう。

以上のポイントに注意して、熱中症を予防しましょう。