【ごはん、さけのしょうゆ風味焼き、五目汁、高野どうふのいり煮】

　さけのしょうゆ風味焼きは、さけに料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけて、焼き物機で焼きます。
　
　月曜日から運動会の練習が始まり、講堂や運動場でみんな一生懸命、練習に励んでいます。運動会といえば、赤組、白組に分かれて対決しますが、魚にも赤身魚、白身魚があります。ということで、今日は、放送で、魚を赤組、白組に分けてみよう！！をしましたよ♪
　それでは、HPでも問題です！今日の給食にでた鮭は、赤組、白組どっちでしょうか？
　正解は…
　白組でした！！鮭はオキアミを食べますが、そのオキアミに含まれる赤色の色素のアスタキサンチンが、身を赤くしているのです。鮭は、実は白組！白身魚でした！

【鶏肉のからあげ、とうがんの中華スープ、切干しだいこんのごま辛みづけ、レーズンパン、牛乳】

　冬瓜（とうがん）の中華スープは、冬瓜を主材に、にんじん、たまねぎ、ニラを加え、ハムでうま味をだした中華スープです。
　今日は、各クラスの先生にお願いして、茨田小学校に届いた冬瓜の写真を、児童に見せていただきました！横には牛乳パック１１センチと、ものさし３０センチを置いています。冬瓜の長さは、なんと３８センチありました！！
　
　それでは、今日の問題です！
　この冬瓜、水の入った１.８リットルのペットボトル、何本分くらいの重さになるでしょうか？
　１　２本分　２　４本分　３　６本分
　正解は……
　２　４本分でした！！４本分ということは、７．２キログラムでした！！！
　

【ごはん、豚肉の甘辛焼き、みそ汁、オクラのおかかいため、牛乳】

　　オクラのおかかいためは、油を熱し、オクラをいため、みりん、こいくちしょうゆで味つけし、かつおぶしで風味を増しています。
　オクラの表面にはうぶ毛があり、少しチクチクします。なぜかというと、虫に食べられないようにしたり、水分の蒸発を防いだり、紫外線から身を守ったりするためです！
　
　それでは、今日の問題です！
　まな板の上に塩をふり、その上にオクラをのせ、両手でコロコロころがすと、オクラのチクチクがとれます。この方法をなんというでしょうか？
　１まなずり　２いたずり　３すりこぎ
　正解は……
　２　いたずり（板ずり）　でした！！ちなみに、３すりこぎは、すり鉢を使って、ごまなどをする時に使う木の棒のことです。

９月６日、４年生は大阪市環境局のみなさんをゲストティーチャーとしてお迎えし、学校の中の動植物について教えていただきました。茨田小学校の中には自然がいっぱい。たくさんの生き物を見つけました。

運動会に向けて、暑いなか５〜６年の子どもたちが一生懸命に運動場の石拾いをしてくれました。