７月８日（月）の給食は、食パン、いちごジャム、もずく入りヒラヤーチー、豚肉といかの煮もの、あっさりきゅうり、牛乳でした。

ヒラヤーチーは沖縄県の方言で「平焼き」の意味があります。韓国・朝鮮料理のチヂミによく似た家庭料理です。

使う材料が少なく、簡単に作ることができるので、沖縄県では台風などで外出できないときによく作られたそうです。

きょうの給食のヒラヤーチーは、卵と水を混ぜ合わせ、小麦粉、でんぷん、塩、うすくちしょうゆ、粉末のかつおぶしを混ぜ合わせ、にらともずくを加えて焼き物機で焼きました。
みりんと酢、こいくちしょうゆ、水で作ったたれをかけて、切り分けて配缶していきました。

１枚目の写真は焼き物機に入れる前のようす、
２枚目は切り分けているところです。

この日もたくさんのサービスエースを奪いました。サーブを含めた攻撃力も高く、攻守のバランスの取れたチームだと思います。チームワークも良く、もう少しで優勝に手が届くと思います。

後衛の３人と中衛の２人を中心に全員でレシーブし続けました。この日の守備力も非常に高かったと思います。

昨日〔７月７日（日）〕の知事杯の試合風景（攻撃シーン）です。レシーブが良いチームが多いので、アタッカーのみなさんはかなりの本数を打たれました。

昨日〔７月７日（日）〕、西スポーツセンターにおいて大阪府知事杯バレーボール大会が開催されました。本校のバレーボールチームは予選全勝でしたが、惜しくも得失点率で３位決定戦に回ることになりました。３位決定戦ではフルセットを戦い、見事３位入賞となりました。バレーボールチームと応援団のみなさん、おめでとうございました。
◇試合結果
　・予選　○九条東小　２　−　０　花乃井中ＯＧ・Ｂチーム
　　　　　○九条東小　２　−　０　堀江中ＯＧ・Ｂチーム
　・３位決定戦　○九条東小　２　−１　堀江中ＯＧ・Ａチーム