【はくさいのクリーム煮、あつあげのごまじょうゆかけ、豚肉とさんどまめのオイスターソースいため、食パン、ブルーベリージャム】

　豚肉とさんどまめのオイスターいためは、豚肉、さんどまめを油でいため、こいくちしょうゆ、オイスーターソースで味つけします。

　今日は、給食室の展示食ブースをハロウィン仕様にしてみました☆
　それでは今日の問題です！オイスターソースは、中国広東省の李錦裳さんという方が作られたんですが、どうやって誕生したでしょうか？
　１　港を歩いていた時に、かきを採っていた漁師さんからヒントを得た
　２　カキスープ煮ていて、火を消し忘れひと晩おいてしまったスープからヒントを得た
　３　カキを食べていて間違ってウスターソースをかけてしまったことからヒントを得た
　正解は…
　２　２　カキスープ煮ていて、火を消し忘れひと晩おいてしまったスープからヒントを得たでした！！このオイスターソースの誕生により、李錦記という食品会社ができたそうです！！

１０月２３日　１時間目、１年１組は国語「かたかなをかこう」。かたかなの言葉を上手に読んでみんなに聞いてもらっていました。終わったあと、発表会の歌を歌いました。
２時間目、４年生は音楽発表会の練習をしました。

【ハヤシライス【米粉】、キャベツのひじきドレッシング、さくらんぼ（缶）、牛乳】

　ハヤシライスは、小麦粉の代わりに上新粉を使用しています。牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、セロリを使い、水溶き上新粉を加えとろみをつけた後、調味液で味つけして煮込みます。
　さくらんぼは、着色料をしようしていないものです。
　それでは、今日の問題です。ハヤシライスのハヤシとは、どういう意味でしょうか？
　１　丸善という会社のはやしさんがつくったから
　２　洋食屋のコックはやしさんがまかない飯でつくったから
　３　ハッシュドビーフウィズライスが縮まって、ハッシライス→ハイスライス→ハヤシライスになったから
　正解は……
　全部、正解です！ハヤシライスの由来は、いろいろあり、この３つが有力だといわれています。

１０月１９・２０日、中茶屋・安田の両地域で地車の曳行がありました。茨田小学校の子どもたちも参加していました。

１０月１８日、歯科衛生士さんに来ていただき、２年生の「歯みがき指導」がありました。一人一人、ていねいに見ていただきました。