１０月１９日（土）に行われた５校親善卓球大会で、平野中学校がすばらしいチームワークで見事優勝しました。お疲れさまでした。

　

献立名　・ハヤシライス(米粉使用)
　　　　・キャベツのひじきドレッシング
　　　　・さくらんぼ(缶詰)
　　　　・牛乳
栄養価　エネルギー　806kcal、たんぱく質26.8g、脂質 17.4g

☆ハヤシライス☆
　大阪市学校給食の「ハヤシライス」は、通常、小麦粉を油で炒めてブラウンルウを作り調理していますが、今回は「食物アレルギー対応サポート月間」として小麦粉を使わずに米粉(上新粉)を使用しています。
　米粉(上新粉)で仕上げにとろみをつけるイメージになりますので、ルウを使用しない分、あっさりとした味に仕上がり、比較的エネルギーが低めになります。好みによっては、こちらの方がおいしく感じる方もあるようです。

　

本日、大阪市立平野中学校７０周年記念同窓会が開催されました。