本日の給食は

　豚肉の香味あげ・みそ汁・きゅうりの甘酢づけ・ご飯・牛乳です。

　夏の暑さで体力が消耗している時は、食欲も影響されやすいですね。食欲がないから食べないでいると必要な栄養素が不足し、余計に体の不調を招くことになります。味つけや調理法に変化をもたせて、いろいろな料理で食欲を取り戻す工夫をしていくことが大切です。
カレー粉、こしょうなどの香辛料やにんにく、しょうが、パセリなどの香味野菜は、食欲を刺激し、増進する働きがあります。また、酢やレモン、梅ぼしなどのクエン酸や夏野菜、くだもののビタミンは、疲労回復にも効果があるといわれています。
今日の給食では、「豚肉の香味あげ」にしょうがを、「きゅうりの甘酢づけ」に酢を使用しています。

本日の給食は

　鶏肉と夏野菜のソテー・押麦のスープ・すいか・おさつパン・牛乳です。

　「赤ピーマン」は、緑色のピーマンが赤くなるまで 熟してから収穫し
　　たものです。
　日光をたくさん浴びて育つため、緑色のピーマンにくらべて、ビタミン
　Ｃやカロテンが　２倍以上含まれています。
　今日は鶏肉や夏野菜と合わせてソテーにしていただきます。

本日の給食は

　鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き・五目汁・切り干しだいこんのゆずの香あえ・ご飯・牛乳です。

「鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き」は、鶏肉に料理酒、塩、こいくちしょうゆ、マヨネーズで下味をつけ、焼きます。
これに五目汁と和え物の組み合わせです。

本日の給食は

　夏野菜のカレーライス・キャベツのサラダ・みかん（缶）・牛乳です。

「なす」は日本全国の畑やハウスで栽培され、１年中食べることができます。
なすの旬（たくさんとれて、おいしい時期）は、たくさん出回る６月から１０月です。
今日は夏野菜のカレーライスに入っています。

本日の給食は

　チキンレバーカツ・ケチャップ煮・たことキャベツのソテー・コッペパン・牛乳です。

「チキンレバーカツ」には、にわとりのレバーが入っています。
レバーには、貧血を予防する　鉄や、皮ふや粘膜をじょうぶにするビタミンＡがたくさん含まれています。