２月４日（火）

　黒糖パン、牛乳、押麦のグラタン、スープ、いよかん

　今日の給食「押麦のグラタン」の「押麦」は、大麦を精白し、蒸気で加熱し、やわらかくなったところをローラーで平たくしたものです。大麦はそのままでは水を吸いにくく、消化が悪いとされるため、押麦が開発されました。おもな栄養素は炭水化物です。摂取不足になりがちな食物繊維は、穀物の中でも群を抜いて多く、精白米の約２０倍も含まれています。

　２月３日（月）６限目、２年生で道徳の研究授業を行いました。「タッチアウト」の教材を使って、次のようなねらいで授業です。

　人間は誰しも「ばれなければいいか」と思うことがありつつも、誠実に生きようとする心がある。誠実さや正直であるということには、大きな勇気が伴うことを考える学習を通して、道徳的判断力を養う。

　授業を行った担任より発問あり、ペアワークのアクティブラーニングもあり、生徒たちは自分のことと考え、内容について理解を深めました。今回の研究授業は、１・２学期に引き続き、大阪市教育センター「ＯＪＴ（若手教員育成支援）」事業の１つの取り組みです。教育指導員の先生より、アドバイスをもらいました。

　２月３日（月）全校集会の校長講話では前半「外壁塗装工事」について話があり、「２月も継続して工事をされています。全てのシートがはがされた時には、今まで見ていた校舎がきれいになっています。工事の方たちは、土日も一生懸命作業をされています。」
　後半は先週の東京に出張された内容の一部を紹介されました。「都道府県の代表が集まる会議に出席しました。どこもいろんな問題を抱えています。全てに共通して言われていることは、中学生のみんなは、一生懸命頑張っている。問題解決にどうしたら良いか、考えています。」「ユニセフの研修会にも参加しました。ユニセフは全世界の子どもたちを助ける仕事をしています。講演会の中で常に言われていたことは、全世界の子どもたちが幸せになるにはどうするか？それは１つしかありません。『許し合う心』を持つことです。許し合う心を持つことで、いろんなことが解決できます。この話が一番印象に残りました。皆さんもちょっと考えてほしい。このことは覚えておいてほしい。」
「今週もそれぞれの学年で取り組みがあります。３年生はもうすぐ私立高校の受験です。学校として精一杯応援します。また、全世界で病気が広がっています。健康管理に気をつけて、ともに一週間頑張りましょう。」そして最後に、生徒会より今週の行事等の連絡があり、今日の全校集会は終わりました。

２月３日（月）

　ご飯、牛乳、焼きのり
　鶏肉のからあげ、まる天と野菜のうま煮

　今日の給食「まる天と野菜のうま煮」の「まる天」は、魚のすり身にでんぷんや塩、砂糖などの調味料を加えてよく練り、丸く形を整えて油で揚げた練り製品の一種です。材料に使われる魚は、たらやイトヨリダイといった白身の魚です。練り製品には、「蒸しかまぼこ」や「焼きちくわ」、「はんぺん」「つみれ」などがあります。

　２月１日（土）外壁塗装工事の進行状況です。西館の西側壁面の塗装工事が終わり、足場の解体が終わりました。あみだ池筋側から見上げると、壁面がピンクと白できれいに塗装されているのが分かります。来週から南側の足場の解体と、北側壁面の塗装が始まります。